אודות MedPortal  הרשמה לחדשות MedPortal  תקנון  שאלות נפוצות  צור קשר

 נבחרי MedPortal
ד''ר אהרון בני
נטורופתיה.

רפאל רוזנסקי
רפואה סינית .

רוצה להופיע כאן?
(אנציקלופדיה) תזונה ודיאטה >

טכנולוגיה למניעת טרור כימי של ה- CIA ו- FBI משמשת להגנה על הפלפל הישראלי


17.2.13
הגנה על הפלפל הישראלי
 
המכשירים המתקדמים בעולם לזיהוי חומרים מסוכנים משמשים להגנה על תוצרת חקלאית בישראל. באגודה החקלאית "יופי של ירקות" עין-יהב, משתמשים בשיטות אלו לביצוע בדיקות טרם שיווק הירקות, כדי להעניק את הביטחון המרבי שהטכנולוגיה מאפשרת.

לדברי דניאל לב, מנכ"ל יופי של ירקות, הציוד החדיש מאפשר זיהוי של מאות חומרי הדברה שונים בבדיקה אחת. עם יכולות איתור של שארית חלקיק כימי אחד החבוי בין אלף מיליארד חלקיקי ירק אחרים.

המכשיר כולל יכולת זיהוי של 300 חומרי הדברה גם אם הם נמצאים בתערובת מורכבת הנוצרות מערבובים שונים. כך שהעברת הירקות במכשיר מרחיבה את ההגנה גם לאיתור חומרים במקרה שאנשי המקצוע אינם יודעים על קיומם. למשל חומרים שהגיעו לירקות דרך האויר או על ידי שימוש בציוד מחממה שכנה.

לב מוסיף שהפיקוח כולל בדיקות של האוויר והמים באזור גידול הירקות ודגימת ירקות מהשדות לאורך כל תהליך הגידול כדי לפקח שהם אינם מכילים חיידקים. הירקות אינם נקטפים לשיווק ללא אישור מעבדה, במידה והתגלה כשל בבדיקה התוצרת אינה משווקת עד לטפול בשטח.

לאחר הקטיף הירקות מועברים במסלול בקרת האיכות כשכל ירק צריך לעבור בדיקה של שלוש פרמטרים לצורך מיון ייעודו לשוק הפרטי או לתעשיית המזון. למשל פלפל שקיבל שריטה הפוגעת במראהו אינו מתאים לצרכן הפרטי אך טוב מאוד לתעשייה.

אופיר אבסלנדר - רוני חסיד


 
גרסה להדפסה   |   שלח לחבר   |   לארכיון מאמרים
 
 אנציקלופדיה רפואית
עם המלצות לריפוי עצמי
 
 בריאות | אודות MedPortal | תקנון | קישורים | שותפים | הרשמת חברים | הרשמת רופאים ומטפלים | כניסת חברים | צור קשר | שיתופי פעולה