אודות MedPortal  הרשמה לחדשות MedPortal  תקנון  שאלות נפוצות  צור קשר
ארכיון מאמרים >

כורכום


19.05.09

כורכום

שם בוטני: Curcuma Longa

שם עממי: Turmeric / Haridra

כללי

"ב-2005 אוזכר הכורכומין בכ-300 מאמרים מדעיים וטכניים המופיעים במאגר הנתונים של הספרייה הלאומית האמריקנית לרפואה, PubMed, בהשוואה ל-100 אזכורים בקירוב רק חמש שנים קודם לכן.

  • מאמר מרתק וחשוב מעין כמוהו: "התבלין המרפא" מאת גארי סטיקס - כל מה שבאמת חשוב לדעת על הכורכום - לחצו כאן
  • מאמר נוסף - "כורכומין: ממסורת למדע" - לחצו כאן

חלק בשימוש

שורש

פעילויות

  • מוריד ומאזן רמות סוכר בדם - אנטי דיאבטי
  • Anti-inflammatory - נוגד דלקת
  • Alterative - מטהר, "מנקה דם", בעל פעילות מטאבולית.
  • Antibacterial - אנטי בקטריאלי
  • Anticoagulant - מסייע לגוף למנוע קרישת דם, מוריד הדבקות של טסיות, משפר
  • זרימת דם
  • Antifungal - אנטי פטרייתי
  • Antioxidant - מגן מפני נזקים של רדיקלים חופשיים, נוגד חמצון
  • Astringent - מכווץ, עוצר דימומים
  • Vulnerary - מסייע לריפוי פצעים חיצוניים, שריטות, חתכים.
  • Cholagogue - מגביר ומשפר הפרשת מיצי מרה
  • Hepatic- מסייע לפעילות הכבד
  • Expectorant - מכייח
  • Anti-rheumatic - אנטי ראומטי

רקע

הכורכום הינו צמח רב שנתי .ממשפחת הזנגוויליים שמקורו בדרום אסיה, הוא נפוץ ביותר בהודו. קנה השורש עבה ומזכיר בצורתו את הג'ינג'ר. צבעו כתום עם מעטה קליפה חומה. הגבעולים הזקופים מתנשאים עד לגובה שלושה מטרים, העלים גדולים, התפרחת הצהובה צפופה ויפייפיה.
ברפואה הסינית והאיורוודית משמש הכורכום למניעת מחלות רבות ולטיפול בהן, לדוגמא: מחלות כבד, מחלות מעיים ומחלות עור רבות.
כמו כן, הכורכום מסייע להגברת תנגודת הגוף ולחידוש הדם (כדוריות אדומות ולבנות).
במחקר המודרני התגלה שהכורכומין, החומר הפעיל בשורש, הינו בעל פעילות אנטי-אוקסידנטית חזקה ואנטי-סרטנית.
נמצא גם, שהכורכומין מעכב התפתחות אלצהיימר וטרשת נפוצה.
בכורכום משתמשים גם כתבלין לטעם ,ריח וצבע צהוב במאכלים
מאחר ויש לו תכונות אנטיבקטריאליות, הוא שומר על המזון מלהתקלקל מהר.
לאחרונה יותר ויותר שומעים על הכורכום כמרפא מחלות רבות. מטפלים רבים החלו להמליץ למטופליהם לאכול הרבה כורכום.

הערה: אבקת התבלין הנמכרת בשווקים היא לרוב סינתטית (E100), ולא מכילה את החומר הפעיל כורכומין, לכן עדיף לטחון לבד או שיתחנו לכם במקום שורשים מיובשים.

אך גם אז אחוז הכורכומין מאוד נמוך ויכולת הספיגה שלו בגוף היא קטנה ביותר.
על מנת לקבל את השפעתו התרפויטית יש לצרוך אותו באופן מרוכז לאחר שעבר מיצוי מיוחד.

שימושים רפואיים

  • טוב למצבי דלקת.
  • עוזר לעצירת דם בפציעות.
  • לריפוי כיבי קיבה.
  • מגן על הכבד מפני רעלנים, תרופות, צריכת כולסטרול גבוהה, בעיות כבד, צהבת.
    מערכת הנשימה - במצבי ליחה, הצטננות, לטיפול באסטמה וסינוסיטיס.
    למחלות עור, פריחות, גירויים, אקנה ופצעים.
    מסייע באיזון הסוכר בסכרתיים.
  • מקל על שיגרון (ראומטיזם).
  • למצבים סרטניים שונים.
  • אלצהיימר וטרשת נפוצה.

התוויות נגד

באישור רופא, יש לשים לב למי שנוטל קומדין ותרופות לדילול דם.

טיפ: פציעות קלות - למרוח על הפצע כורכום יחד עם דבש על מנת להפסיק דימום, לחיטוי וטיפול בפצעים.

מחקרים

כורכומין: סקירה של השפעות רפואיות.

תמצית כורכום דיכאה משמעותית עליה ברמות גלוקוז גבוהות בסוכרתיים מסוג 2.

Biological & Pharmaceutical Bulletin
Vol. 28 (2005) , No. 5 937

כורכומין מעקב התפתחות של תאי סרטן עור ומביא למוות תאי מלנומה.
לקריאת המחקר המלא :
מתוך האתר: WebMD
Siwak, D. Cancer, Aug. 15, 2005; vol 104. News release, John Wiley & Sons, Inc. American Cancer Society.
כורכומין מעכב אלצהיימר:
כורכומין כאמור, הינו בעל תכונות אנטי אוקסידנטיות ואנטי דלקתיות רבות. בהודו למשל מרבים בשימוש
 
בכורכום ושם יש אחוז נמוך של אלצהיימר.
 
במחקר חשוב ביותר נראה שכורכומין השפיע על הצטברות העמילואיד בעכברים עם אלצהיימר. כורכומין חסם את אגרגציית התאים שבמבחנה טוב יותר מתרופות כגון Naproxen או Ibuprofen. כורכומין הוריד את הצטברות העמילואיד הגבוהה בעכברים וגם מנעו היווצרות פלאקים חדשים!!!
 
מתוך האתר: Bio.com
University of California - Los Angeles
כורכומין מרסן התפשטות סרטן שד:
מתוך האתר: WebMD
"Era of Hope" Department of Defense Breast Cancer Research Program Meeting, Philadelphia, June 8-11, 2005. News release, U.S. Defense Department. National Cancer Institute: "Prevention Agents." WebMD Medical News: "Curry Spice May Fight Alzheimer's Disease.

כורכום נגד סוכרת

מתוך האתר: nrgמעריב
כורכומין מדכא התפתחות גידול מוחי ממאיר
מתוך NCBI
University of Texas MD Anderson Cancer Center

מאת איה הוד - נטורופתיה ורפואה משלימה


 
גרסה להדפסה   |   שלח לחבר   |   לארכיון מאמרים
 
 אנציקלופדיה רפואית
עם המלצות לריפוי עצמי
 
 בריאות | אודות MedPortal | תקנון | קישורים | שותפים | הרשמת חברים | הרשמת רופאים ומטפלים | כניסת חברים | צור קשר | שיתופי פעולה